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Antioxidantes fazem de nozes as frutas oleaginosas ‘mais saudáveis’, diz estudo

Nozes são mais potentes do que a vitamina E na proteção do organismo Leia o resto deste post

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Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais

Eu particularmente adoro essa salada. É uma boa dica para quem está procurando uma salada que dê um pouco mais de saciedade que o normal. A elevada variedade de frutas que esta salada leva ajuda muito neste problema que muitos passam.

Fora isso, a combinação de frutas docinhas com verduras fica muito boa o que torna esta receita tão nutritiva. Só pela foto é possível perceber que esta salada é muito fácil e, tendo um mínimo de prática em cortar verduras e frutas, você conseguirá preparar esta salada bem rapidinho. Graças ao azeite de oliva e à azeitona, esta salada ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (também chamado por LDL-Colestorol) por causa das gorduras monoinsaturadas presentes nestes dois ingredientes.

Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais

Menos papo e mais saúde: Gulosos, atacar!

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Salada Colorida de Rúcula e Champignon

Associação saborosa e nutritiva de vegetais, frutas, proteína animal, contendo vitaminas A, C, complexo B e sais minerais.

Salada Colorida de Rúcula com Champignon

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Bolo de Coco e Morango

Apetitoso, refrescante e ainda rico em vitaminas e sais minerais.Bolo de Coco e Morango Continue lendo…

A importância de saber “arrumar” o seu prato!

Sabemos que há vários alimentos que devem ser incluídos nas refeições principais e o principal objectivo é fornecerem ao organismo os nutrientes que necessitam.

É extremamente importante o que come, e também as proporções de alimentos que coloca no seu prato:

  • Sirva-se em primeiro lugar de legumes e ocupe cerca de metade do prato. Podem ser crus em salada ou cozinhados de diferentes formas, o importante é que ao contrário do que é habitual, estejam sempre presentes (as saladas possuem baixas calorias, contribuindo para a perda de peso, fornecem vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do organismo, contêm alto teor de água, hidratando o corpo). Continue lendo…

Delícia de Mamão e Coco

Sabor natural de antigamente, (embora o mamão não estivesse bem verde) delicioso, com vitaminas A, C, E, e sais minerais, Cálcio, Potássio.Doce Delícia de Mamão e Coco Continue lendo…

Cozinha tradicional em tempos modernos

Cozinha tradicional em tempos modernos

Por que resistir à cozinha tradicional quando pode reduzir-se a quantidade de gordura e continuar a beneficiar de todo o prazer? Está na altura de aprender a confeccionar a tradição, à luz dos tempos modernos!

Antigamente é que se comia bem!” Para muitos, a cozinha mineira, ou nordestina, paulista tradicional é sinônimo de mesa farta e memória da (boa) comida da casa da mãe ou das avós. Hoje e, por vezes, só por olhar, alguns destes pratos causam “azia”. Alguns desses manjares acumulam demasiada gordura, o que aumenta o mau colesterol. O português Bacalhau à Brás, uma das mil maneiras de cozinhar bacalhau, mas com muita gordura é prejudicar a digestão. Continue lendo…

Suco de manga delicioso

A manga é excelente fonte de vitamina A e C e apresenta quantidades razoáveis de vitaminas do complexo B e sais minerais como Cálcio e Fósforo.Suco de Manga Delicioso Continue lendo…

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