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Brigadeiro Caipira (de Milho Verde)

Brigadeiro doce típico brasileiro, numa combinação caipira, com milho verde – que ficou maravilhosa….

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Cuscuz Nordestino no Prato

Cuscuz Nordestino no Prato é arretado de bom…

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Camarão com Creme de Milho Verde

Ao comprar espigas frescas, no mercado ou feira, observe se são mantidas em temperaturas mais amenas, porque são sensíveis. Se não estiverem sob refrigeração, devem estar no mínimo sob abrigo de luz. Leia o resto deste post

Empadão de carne de soja

A soja é cultivada na China há mais de 5000 anos e é o único vegetal com proteínas e com os 20 aminoácidos essenciais para a nossa saúde. Leia o resto deste post

Puré de Milho

Quem nunca teve o azar de comprar uma leva de espigas de milho para cozer que, logo na primeira abocanhada, pensou que estava mastigando pedra? Pois foi justamente isso que aconteceu comigo dia desses pessoal! Ninguém queria comer aquele milho sob hipótese alguma. Bem, eu não podia jogar fora todo aquele milho, então precisava encontrar uma forma de deixá-lo ao menos comestível. Foi então que me veio a ideia de preparar um purê de milho e, por mais difícil que seja de acreditar, ficou delicioso (a turminha daqui de casa que o diga!).

Sinceramente, nem eu imaginava que aquele milho tinha salvação rsrsrsrs.

Puré de Milho

Milho duro nunca foi tão desejado antes aqui em casa!

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Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais

Eu particularmente adoro essa salada. É uma boa dica para quem está procurando uma salada que dê um pouco mais de saciedade que o normal. A elevada variedade de frutas que esta salada leva ajuda muito neste problema que muitos passam.

Fora isso, a combinação de frutas docinhas com verduras fica muito boa o que torna esta receita tão nutritiva. Só pela foto é possível perceber que esta salada é muito fácil e, tendo um mínimo de prática em cortar verduras e frutas, você conseguirá preparar esta salada bem rapidinho. Graças ao azeite de oliva e à azeitona, esta salada ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue (também chamado por LDL-Colestorol) por causa das gorduras monoinsaturadas presentes nestes dois ingredientes.

Salada de Alface e Rúcula com Frutas Tropicais

Menos papo e mais saúde: Gulosos, atacar!

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Sanduíche de Pão de Queijo

Perfeito para lanche, com aparência muito agradável e sabor ainda melhor.

Sanduíche de Pão de Queijo

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Arroz de Tomate

Saborosa receita portuguesa, muito tradicional, saudável, isenta de colesterol, com gordura monoinsaturada,  que auxilia diminuir o nível de colesterol no sangue.

Arroz de Tomate

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Massa Pappardelle ao Queijo e Presunto

O pappardelle é uma massa de origem toscana, a irmã (entre a) tagliatelle e a primitiva lazagna. Longa deve variar de 10 a 15 cm de comprimento por 2,5 a 3,5 cm de largura.

Massa Pappardelle ao Queijo e Presunto

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Torta de frango e arroz de liquidificador

Deliciosa, fácil de fazer, massa leve, bem natural pelos ingredientes contidos.
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