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Camarão com Creme de Milho Verde

Ao comprar espigas frescas, no mercado ou feira, observe se são mantidas em temperaturas mais amenas, porque são sensíveis. Se não estiverem sob refrigeração, devem estar no mínimo sob abrigo de luz. Leia o resto deste post

Bacalhau ao molho branco

No tempo dos vikings já se pescava bacalhau e no século XVI os portugueses já levavam bacalhau seco (como o conhece hoje) nas suas viagens das descobertas. Leia o resto deste post

Tilápia no Forno

Peixe de água doce oriundo da África e Ásia menor, a tilápia é um peixe muito delicado, de sabor suave. Tem suas características, mas é neutra, não tem cheiros fortes.

Tilápia no Forno

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Penne com camarão ao molho de creme de gorgonzola

É da família do Bucatini (macarrão longo e com furo no meio), como o Penne é curto e fino lembrando uma caneta de pena (antiga) ganhou esse nome.Penne com Camarão ao Molho de Creme de Leite com Gorgonzola

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Sardinha de panela de pressão

Fica muito parecida com a sardinha em lata, sem se encontrar espinhas, sendo que infinitamente melhor, mais saudável e somente com metade da quantidade de sal.

Receita de sardinha na panela de pressão

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