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Brigadeiro Caipira (de Milho Verde)

Brigadeiro doce típico brasileiro, numa combinação caipira, com milho verde – que ficou maravilhosa….

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Tapioca de coco

Tapioca é o nome da iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com o amido ou fécula extraído da mandioca, também conhecida como polvilho, goma ou beiju, que ao ser espalhada numa chapa aquecida vira uma massa única. Podendo ser servida simplesmente com manteiga ou recheada com queijo, coco  ralado e outros… Continue lendo…

Camarão com Creme de Milho Verde

Ao comprar espigas frescas, no mercado ou feira, observe se são mantidas em temperaturas mais amenas, porque são sensíveis. Se não estiverem sob refrigeração, devem estar no mínimo sob abrigo de luz. Leia o resto deste post

Tapioca de queijo

Ao chegarem ao Brasil, os colonizadores portugueses descobriram que a tapioca servia como bom substituto para o pão.
Atualmente,  ela atraiu a atenção de alguns criativos chefs  de cozinha brasileiros, que transformaram a tapioca num prato da moda.

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Mousse de Mamão e Laranja light

Hum sabor agradável, fácil de fazer, muito saudável só com alguma dificuldade de desenformar.

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Ovos Mexidos com Legumes

Uma delícia!!!!

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Salada de Fruta Delicia

As várias razões pelas quais as pessoas adoram este tipo de alimento, que entre outras são:1. É muito saborosa, nutritivo e saudável; 2. Não causa obesidade, sem adição de açúcar.
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Munguzá

Se for procurar este delicioso doce no menu de um restaurante por canjica, nos estados de São Paulo, Mato Grosso, Goiás, Paraíba, Pernambuco… Leia o resto deste post

Torta Gelada de Chocolate e Morango

Esta torta é uma verdadeira caixinha de surpresas. Julgando-a apenas pela sua aparência antes de cortá-la faz com que pareça ser um simples bolo de chocolate com morangos na cobertura, mas não se engane!

A parte de chocolate fica levemente crocante após algumas horas na geladeira, a massa fica muito macia e, dentro desta, há o inesquecível recheio de morango derretido! Sirva esta torta gelada e garanto que suas visitas jamais esquecerão de você (e desta senhora sobremesa rsrsrs)!

Torta Gelada de Chocolate e Morango

ALERTA: IRESSISTÍVEL TENTAÇÃO ADIANTE!

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Puré de Milho

Quem nunca teve o azar de comprar uma leva de espigas de milho para cozer que, logo na primeira abocanhada, pensou que estava mastigando pedra? Pois foi justamente isso que aconteceu comigo dia desses pessoal! Ninguém queria comer aquele milho sob hipótese alguma. Bem, eu não podia jogar fora todo aquele milho, então precisava encontrar uma forma de deixá-lo ao menos comestível. Foi então que me veio a ideia de preparar um purê de milho e, por mais difícil que seja de acreditar, ficou delicioso (a turminha daqui de casa que o diga!).

Sinceramente, nem eu imaginava que aquele milho tinha salvação rsrsrsrs.

Puré de Milho

Milho duro nunca foi tão desejado antes aqui em casa!

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