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Cartola Nordestina

Banana dourada coberta com queijo manteiga, ou coalho, polvilhada com achocolatado, é culinária tipicamente nordestina em que é possível perceber a influência do negro, do índio e do europeu.

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Doce de Goiaba Natural

O sabor puro e saudável da goiabada Cascão sem acidulantes, sem conservantes e com menos calorias.

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Carne de Soja ao Creme de Leite

Para quem ainda não se acostumou ou enjoou dos pratos de soja, aí estão os benefícios da soja com a cremosidade do leite.

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Doce de banana verde natural

É muito gostoso natural, rico em fibras, vitaminas e amido resistente, presente na banana verde, reduz os níveis séricos de colesterol e triglicerídeos.Doce de Banana Verde Continue lendo…

AVC em mulheres jovens avança no País

Em um ano, casos em menores de 50 anos subiram 5,6%

Dor de cabeça intensa e visão borrada podem ser sintomas do AVC

As pesquisas científicas – nacionais e internacionais – já mostraram evidências concretas de que o sedentarismo, alimentação inadequada, obesidade, uso de drogas e estresse tornaram o acidente vascular cerebral (AVC) uma ameaça mais precoce, que não pode ser mais associada só aos pacientes que passaram dos 60 anos.

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Chuchu sauté

Como o chuchu tem sabor neutro  é uma excelente alternativa “light”, tanto em sopas como noutras preparações, como o chuchu simplesmente sauté com alho, salsa e azeite.Chuchu Sauté Continue lendo…

Salada de folhas verdes e manga

Bonita, colorida, nutritiva, alto teor de Vitamina A, baixo teor de colesterol  e muito gostosa.Salada de Folhas Verdes com Manga Continue lendo…

Bolo de coco e nozes

Rápido, fácil e com muita gordura saudável, a que aumenta o colesterol bom, mas atenção se exagerar também engorda….

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Cebola vermelha reduz colesterol, dizem pesquisadores chineses

Estudiosos afirmam terem comprovado eficácia do vegetal no combate ao problema.

Apesar da preferência mundial pelo forte sabor da cebola branca, a de cor vermelha é que tem chamado a atenção dos mais preocupados com uma alimentação saudável. Recentemente, cientistas da Chinese University of Hong Kong, na China, divulgaram pesquisa realizada com o vegetal, agregando mais uma qualidade ao condimento que faz chorar as donas de casa e os cozinheiros: ele é um eficaz redutor de colesterol.

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Um copo de refrigerante por dia duplica o risco de diabetes

Pesquisa aponta relação entre o excesso de alimentos açucarados e o risco de aterosclerose

Publicada no respeitado periódico científico Journal of the American Medical Association, a pesquisa foi  desenvolvida por cientistas da Universidade de Emory, em Atlanta, nos Estados Unidos. Para chegar a essa amarga conclusão, foram analisados os hábitos alimentares de 6.113 voluntários. Entre aqueles que exageravam nos doces, as taxas de triglicerídios encontravam-se elevadas. Esse grupo apresentou níveis baixos de HDL, o bom colesterol, possibilitando a formação de placas nas artérias, que dificulta a circulação sanguínea. Continue lendo…

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