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Canjica de Milho Verde (Curau)

Festas juninas, muitas recordações, comidas com sabor de outros tempos. Pensando nisso selecionamos algumas receitas para torná-las mais saudáveis e mais magras, esta canjica tem 50% de menos calorias do que outras receitas tradicionais.

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Puré de Milho

Quem nunca teve o azar de comprar uma leva de espigas de milho para cozer que, logo na primeira abocanhada, pensou que estava mastigando pedra? Pois foi justamente isso que aconteceu comigo dia desses pessoal! Ninguém queria comer aquele milho sob hipótese alguma. Bem, eu não podia jogar fora todo aquele milho, então precisava encontrar uma forma de deixá-lo ao menos comestível. Foi então que me veio a ideia de preparar um purê de milho e, por mais difícil que seja de acreditar, ficou delicioso (a turminha daqui de casa que o diga!).

Sinceramente, nem eu imaginava que aquele milho tinha salvação rsrsrsrs.

Puré de Milho

Milho duro nunca foi tão desejado antes aqui em casa!

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Torta Holandesa de Morango

Fácil de fazer, a aparência é de dar água na boca e o sabor divinal.
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Torta de frango e arroz de liquidificador

Deliciosa, fácil de fazer, massa leve, bem natural pelos ingredientes contidos.
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Frango ao Curry (Caril)

O caril ou curry é uma mistura de especiarias da culinária de países como Índia, Tailândia e outros. É também um preparado típico da culinária indo-portuguesa de Goa, Damão e Diu.Este condimento é feito à base de pó amarelo de açafrão-da-índia, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Para além destes ingredientes básicos, outros são incluídos, de acordo com as preferências, existem caris que chegam a levar setenta plantas diferentes. Inicialmente o curry servia para temperar exclusivamente o arroz, mas atualmente é usado para a confecção de inúmeras receitas, como o frango de curry.

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Pão de Queijo

É um delicioso biscoito com polvilho, ovos, óleo, sal e queijo de leite de vaca. Embora a origem tenha várias versões, o pão de queijo tornou-se popular a partir de 1950 e principalmente em Minas Gerais.

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Salada Colorida de Rúcula e Champignon

Associação saborosa e nutritiva de vegetais, frutas, proteína animal, contendo vitaminas A, C, complexo B e sais minerais.

Salada Colorida de Rúcula com Champignon

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Yakisoba de Frango

O termo yakisoba (yaki significa assar, grelhar e soba significa macarrão), refere-se normalmente ao sauce yakisoba, é um prato japonês muito simples, feito de macarrão refogado com legumes e carnes, temperados com um molho específico (sauce). Apesar de sua origem chinesa, o yakissoba criou raízes no Japão.

Yakisoba de Frango

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Pizza Integral de Brócolis

É mais saudável, mas cuidado pois tem tantas calorias quanto a massa comum, só que as integrais possuem mais nutrientes e fibras e, consequentemente, dão muito maior sensação de saciedade.Pizza Integral

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Salada de Abacaxi, Chuchu e Batata

Rápida, fácil, refrescante, baixa caloria, baixa gordura, colesterol e gostosa…Salada de Abacaxi, Chuchu e Batata
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