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Camarão com Creme de Milho Verde

Ao comprar espigas frescas, no mercado ou feira, observe se são mantidas em temperaturas mais amenas, porque são sensíveis. Se não estiverem sob refrigeração, devem estar no mínimo sob abrigo de luz. Leia o resto deste post

Feijão-de-corda cozido

Feijão-de-corda, o nome cientifico é vigna unguiculata, mas pode ser conhecido como feijão-caupi, feijão-de-corda, feijão-fradinho, feijão verde (Nordeste, BR), é rico em fibras e tem uma proteína capaz de reverter a deposição de gordura no fígado.Feijão de Corda Cozido
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Batatas douradas

No Brasil, a batata possui uma imagem de que é altamente rica em calorias, o que faz com que muitas pessoas deixem de consumi-la.
Na realidade, a batata possui menos de 1% de gordura, e é uma excelente fonte de proteínas, fibras, ferro, vitamina C, sais minerais, fósforo, potássio, magnésio e flúor. Batatas Douradas Continue lendo…

Acelga refogada

A acelga quando em bom estado de conservação as folhas novas, tem cor verde claro e o talo verde-esbranquiçado. Quando o talo estiver mole ou com manchas pretas é sinal de que a acelga já está passada.

Acelga Refogada

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