Arquivo da categoria: Curiosidades

Abafa-te, avinha-te e… avinagra-te?

Apesar de ácido, há quem goste de lhe salientar os benefícios, em certas regiões da Europa. Uma salada de expressões com um toque de vinagre.

Desde tempos imemoráveis, o vinagre ocupa um lugar de primeiro plano na cozinha. Foi utilizado durante muito tempo na conservação alimentar – de que mantemos, por exemplo, a tradição dos picles – e continua a ser utilizado como condimento. Continue lendo…

6 dicas para descobrir a temperatura do forno!

Quanto às temperaturas do forno, há quase sempre mais de uma denominação para cada tipo de temperatura, o que dificulta ainda mais! Estas dicas sempre funcionam e não tem perigo de errar a receita!

Para esclarecer, as temperaturas básicas do forno são: Continue lendo…

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