Bolo de milho verde com gotas de chocolate

A associação do milho com o chocolate amargo ficou sensacional.

Bolo de milho verde com gotas de chocolate

Categorias: Tortas e bolos
Autores: Guloso e Saudável
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total de preparo: 45 minutos
Grau de dificuldade: Fácil
Comida: Brasileira
Porção: 10 porções

Ingredientes

  • 200 gramas: Milho verde;
  • 3 unidades: Ovos;
  • 1 copo: Farinha de milho;
  • 1 copo: Açúcar cristal;
  • 2 copos: Leite desnatado;
  • 1 colher de sopa: Fermento em pó;
  • 80 gramas: Chocolate amargo 70% barra;
  • 80 mililitros: Óleo.

Modo de preparo

  1. Bata todos os ingredientes (menos o chocolate) no liquidificador.
  2. Corte as gramas da barra de chocolate amargo (ou outro) em pequenos quadrados, reserve.
  3. Unte e polvilhe una forma de 25 cm de diâmetro, despeje a massa, distribua por cima o chocolate.
  4. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito, este saia sem resíduos.
  5. Desenforme morno e sirva.

Valores nutricionais por porção

Cálcio: 77.6 mg Calorias: 318.6 kcal
Carboidratos: 46.9 g Colesterol: 64 mg
Fibras totais: 1.3 g Fósforo: 125.2 mg
Gorduras: 12.6 g Gorduras monoinsaturadas: 2.7 g
Gorduras poliinsaturadas: 4.5 g Gorduras saturadas: 3.9 g
Magnésio: 24.4 mg Potássio: 195.4 mg
Proteína: 6.9 g Selênio: 4.8 μg
Sódio: 226.1 mg Vitamina A: 142.8 IU

Os valores nutricionais são baseados em cálculos teóricos. Não foi executada uma análise laboratorial.

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Publicado em 23/06/2011, em Receitas Saudáveis, Tortas e Bolos e marcado como , , , , , , , , . Adicione o link aos favoritos. Deixe um comentário.

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